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Insalata di gamberi e mango verde
Quest’insalata di gamberi e mango verde è nata per caso, ma sono certa che allieterà diversi pasti quando il clima sarà pià caldo. Risulta infatti freschissima e saporita. Ho fatto un giretto nel...
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Insalata di pollo
Un pranzo improvvisato con quello che avevo nel frigorifero ma che ho trovato delizioso: i resti di un pollo arrosto, di quelli allevati a terra, acquistato in una macelleria in rue montorgueil, tre...
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Insalata di spinaci e finocchi con dressing al caffè
Ecco uno dei contorni che proporrò durante il pranzo di Natale. Avevo letto di un dressing a base di caffè qualche tempo fa e la cosa mi aveva incuriosito ma solo recentemente ho creato questo connubio...
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Insalata di cavolo rapa e tataki di manzo
Mia madre è tornata qualche tempo fa dal mercato con qualche esemplare di questa sorta di rapa verde chiaro e liscia liscia. Ci ho messo un po’ a realizzare che non si trattava esattamente di una rapa...
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Insalata di faraona, melagrana e verza
Scusate l’assenza, sono stata travolta dalla frenesia natalizia. Si perchè nelle ultime due settimane ho fotografato e creato delle ricette per Natale. Ero talmente calata nel periodo che giovedì sera...
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Insalata di patate
Io le patate semplicemente le adoro. Non si può dire altro. Le trovo il cibo rassicurante per eccellenza. Una cosa che adoro è spezzare in due una patata appena cotta e mangiarmela così scottandomi...
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Insalata di asparagi bianchi, fragole e avocado
Ho battuto un record di assenza dal blog, più di un mese. E adesso tornare a scriverci mi fa capire quanto mi sia mancato. Del resto le cose da fare sono state tante, rese più stuzzicanti da un vera...
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Insalata di pomodori
Questa ricetta rischiava di andare persa nei meandri del mio archivio! Certo è solo un’insalata di pomodori direte voi, ma quella sera di fine primavera l’avevo trovata talmente gustosa che sarebbe un...
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Grano saraceno con crema di noci e pomodori
Vi avevo lasciato con la suspence di sapere cosa avrei fatto con la crema di noci e timo. Immagino che abbiate passato il week-end interrogandovi a proposito In ogni caso niente di complicato...
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L’insalata della Ruche qui dit Oui!
Questa insalata e` un pretesto bello e buono. In tutti sensi. I rapanelli, il topinambur e le mele che vedete provengono tutti dalla mia Ruche (si legge rush ). Ma cominciamo dall’inizio. Qualche mese...
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